Kako delujejo mesta

S01E02 Hrana – brez nje človeško življenje ne more obstajati. To je najpomembnejši vir energije za mesto. Le v New Yorku osem milijonov ljudi dnevno porabi 10.000 ton hrane. S tako veliko povpraševanjem morajo restavracije in supermarketi vsak dan skrbeti za oskrbo. Brez novih zalog bi mesta ostala brez sveže hrane v samo nekaj dneh.